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了粮，给你做白面条吃，不掺高粱面、黄米面了，叫你吃个够。”也有的说：“糜子换些，其他换麦子，麦子好吃。”
这时丰收的喜悦渐渐传染到每一个人，他们以前最怕过冬，这里的冬春漫长，二三月青黄不接，土地上冻未化。
从入冬开始到春四月，一家子七八口，多的十几口人要靠这些粮熬过四五个月，从不敢吃饱，生怕断顿。
可今年收了稻子，家里人多的，全换上糜子，压根不用算，加上留存的麦子和高粱还有荞麦等粮食，一日两顿的饱饭能撑到开春。地里劳作后，到时新菜长出，野菜蔓发，山野的馈赠又能让他们度过五月，直到六月麦子收获。
也许今年开了春，大伙见面一瞧，第一句话就是，嘿呦，胖乎了。
代表着猫冬时吃得好啊。
忙忙碌碌的换粮中，粮商腆着大肚走来，他长叹般感慨，“你们这村可算好的，大伙竟有留稻子的。”
姜青禾笑了笑，“日子总要有点奔头的嘛，不然辛苦大半年，年年种年年割，全都换了出去，活了大半辈子都还不知道白米饭是啥味，可不亏了。”
她觉得这样可好了，人有奔头有世俗的欲望，才不会觉得日子难过啊。今年想着吃白米饭，穿花衣裳，明年奔着油盐糖走，后年想学几个字又或者是听场戏啥的，这不挺好。
粮商听乐了，“你说得极是啊。”
他又问，“今年你换多少稻子？也只要麦子不，别的稀罕货要不要？”
“换个一石吧，啥稀罕货，”姜青禾来了精神。
“稀罕货好些了，俺今年另倒腾了其他买卖，”粮商压低声音，“那白盐你要不？不是那粗盐，吉兰泰来的细白盐，老好了，一点不苦嗖嗖。”
姜青禾眼神一亮，但她假装不急，缓缓地说：“咋个换价？太高了我也是吃不起的。”
青盐里略带些苦味，她已经很能接受了。
“还能坑你吗，一斗稻子给你算五斤的盐，”粮商加码，“还有那个沙糖、冻糖你要不，南边那白花花的糖，贵肯定是比那黑糖要翻个倍，可它甜阿。”
姜青禾对他说的沙糖和冻糖很陌生，粮商干脆找了个空地，避着点人拿了些样子货给她瞅。
嚯，她一瞅，这不是白砂糖和冰糖吗。
她兴冲冲地说：“换！”
要知道这里卖糖葫芦的，那都是用红糖糖浆，也就是甜菜汁熬出来裹的，连糖霜也是黄色的。
不能说不好吃，只能说不太合她的口味罢了。
除了这三样调料外，姜青禾还换了一大筐的花生，这花生本地虽然没有种，可西南那边很多，价格也算不上贵。
但是调料用了好几斗麦子，要是旁人知道指定说她苕，可姜青禾却望着盐，突然想起那时，她从麦子地里回来，跟徐祯说想要换蒙人的那边的青盐。
她其实怀念的是现代的细盐，可现在她在这里也拥有了磨的细细，白生生的盐。
夜里点蜡烛洗花生的时候，蔓蔓说：“给爹留点不？”
“谁晓