第129章 勇敢的队伍(5/10)
的事情。马肉切了一半,做成了马肉大馕,李玉金还加了辣椒、孜然和迷迭香等调料,做成了一种风干的马肉,可以让士兵们在寒冷的天气里吃上一口,这样才能让士兵们在寒冷的天气里保持精神,而且,这些食物的辣味和蛋白质含量都很高,可以让士兵们恢复体力。
李玉金煮的很多,先是给了老医生,又给了朱大帅和顾扬弘尝了尝,顾扬弘很是开心,将所有的菜都塞进了自己的口袋里。如果我在半路上想念你的话,我可以拿出一颗来嚼一嚼,在旅途中一定能派上用场!”
毕竟当着朱大帅等人的面,顾扬弘也没有多说什么,这让李玉金有些为难。
李玉金见顾扬弘一副迫不及待要往兜里装肉干的样子,李玉金赶紧拦住她:“我这里有,这是朱大帅和老医吃的,你可不能全要!”
“啊”的一声,顾扬弘有些不情愿地从兜里摸了摸。
朱大帅佯怒道:“臭小子,连一块肉干都不肯吃,你也太不识趣了。”
顾扬弘丝毫不惧朱大帅:“那就试试吧,到底是谁瞎了眼,你自己来试试!”
朱大帅和老医生将信将疑地夹起一片肉干,又干又不硬,嚼劲十足,又香又辣,实在是太好吃了!朱大帅还好,那名老中医却已经把手伸到顾扬弘的口袋里,开始往外掏肉干:“李姑娘,这是我的,还有朱大帅的,锐王爷,您赶紧把它交出来吧!”
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顾扬弘已经将自己的东西收入了自己的口袋里,哪里还会再给自己,于是就开始了一场激烈的争夺。
李玉金见白发老者,大胡子大汉,以及一个英姿飒爽的青年,都在争抢着自己的肉干,不禁觉得有趣:“算了算了,反正也没啥好吃的,我这里多得是,先送你一份!”
三人停下脚步,最终,老医生从顾扬弘手里接过了一些,顾扬弘瞪了他一眼:“老家伙,你的牙齿还在吗?你就不怕被人打掉牙齿吗?”
顾扬弘这么说也就是想刺激一下老医生,其实李玉金烤出来的肉干,口感劲道,却不算太硬,一口一口的嚼下去,还带着一种淡淡的肉味。
老人嘴里嚼着一块马肉,对李玉金道:“姑娘,咱们从前也不是没有做过这种东西,可那东西太粗了,无论煮什么都很硬,熬汤都嫌腥味,熬制出来的肉也很难嚼碎,你凭什么能做出这样的味道,而不会让它变得如此香甜而不会有丝毫的涩味?”
李玉金露齿一笑,道:“嗯,就是我的拿手绝活,帮你揉揉马!”
“按|摩?你做按摩?”老人停下马肉干,一把抓住李玉金,想要询问细节。
李玉金一五一十地说着,李玉金已经尝过了,切碎了还能喝,切碎了还能吃,切碎了就不好切了,李玉金特意让军营里修理武器的铁匠给她打造了一把铁耙,那是一把长满了尖刺的巴掌大小的铁耙。马肉被剁碎了,然后用钉耙在马肉上做了一次推拿,去掉了里面的纤维,然后加入调料,让它变得更加松软,更加容易咀嚼,而且上面还有许多小孔,可以用来腌制,没有了那种刺鼻的味道,也更容易咀嚼。
老郎中抚摸了一下,点点头,仙风道骨道:“的确是个好法子,姑娘,你跟谁学的?”
李玉金嘿嘿一笑,说道:“老先生,这是我的秘密,我不能说!比如,你的医术,就不能随便告诉任何人。”
老医师呵呵一笑,若有所思道:“那也未